Сливочный соус бешамель с чесноком
Соусы
Ингредиенты: Сливочное масло, Нежирные сливки, Мука, 🧑🏻🍳 Приготовление. Простой домашний рецепт, который легко повторить.
Сливочный соус бешамель с чесноком
📖 Ингредиенты
- Сливочное масло - 75 г.
- Нежирные сливки - 160 мл.
- Чеснок - 4 зубчика
- Петрушка - 1-2 веточки
- Мука - 1 ст. л.
- Соль, перец - по вкусу
👨🍳 Приготовление
- Измельчите чеснок и петрушку.
- Положите масло и чеснок в сковороду. Нагревайте на умеренном огне, пока не почувствуете чесночный аромат.
- Всыпьте муку и помешивайте 1 минуту.
- Порциями введите сливки. Доведите до кипения и готовьте 2–3 минуты до загустения.
- Снимите с огня. Добавьте зелень, соль и перец.