Шоколадный кекс

📖 Ингредиенты

• Мука - 2 стакана
• Яйцо - 1 шт
• Масло сливочное - 120 г.
• Сахар - 100 г.
• Какао-порошок - 80 г.
• Разрыхлитель - 1 ч. л.
• Сода - 0,5 ч. л.
• Соль - щепотка
• Йогурт без добавок - 120 г.
• Кофе заваренный - 180 мл.
• Шоколад - 140 г.

👨‍🍳 Приготовление

1. Растопите шоколад и сливочное масло в отдельных мисках, соедините масло и шоколад.
2. Затем отдельно объедините муку, сахар,какао, соду, разрыхлитель и соль. В смесь введите кофе, яйцо и йогурт и перемешайте.
3. Соедините сухую смесь с шоколадной, добавьте рубленный шоколад и перемешайте. Выложите в форму для запекания, смажьте форму.
4. В предварительно разогретую до 180 градусов духовку отправьте кекс на 25 минут. По готовности полейте растопленным шоколадом сверху.