Шоколадные панкейки

📖 Ингредиенты

• Мука — 200 г.
• Молоко — 300 мл.
• Сливочное масло — 50 г.
• Яйцо — 1 шт.
• Сахар — 80 г.
• Какао-порошок — 30 г.
• Разрыхлитель- 2 ч.л.
• Сливки 33% - 80 мл.
• Шоколад - 50 г.

👨‍🍳 Приготовление

1. Яйцо и сахар, перемешать.
2. Добавить растопленное масло, молоко и снова перемешать.
3. Постепенно добавлять просеянную муку с какао и разрыхлителем и перемешиваем все до однородности.
4. Выпекать с двух сторон на небольшом огне, под крышкой, без масла.
5. Для глазури: Залить горячими сливками шоколад и растворить до однородности.
6. Украшаем по желанию.