Шампиньоны со сметаной на мангале
Соусы
Ингредиенты: Сливочное масло, Шампиньоны, Сметана, 🧑🏻🍳 Приготовление. Простой домашний рецепт, который легко повторить.
Шампиньоны со сметаной на мангале
📖 Ингредиенты
- Сливочное масло - 100 г.
- Шампиньоны - 1 кг.
- Чеснок - 5 зубчиков
- Сметана - 100 г.
- Паприка, кориандр, соль, перец - по вкусу
👨🍳 Приготовление
- Растопите сливочное масло в микроволновке или на водяной бане. Чеснок пропустите через пресс.
- Соедините масло со сметаной, чесноком, паприкой, кориандром, солью и перцем.
- Добавьте соус к грибам и аккуратно перемешайте, чтобы равномерно покрыть. Оставьте в холодильнике на 2 часа.
- После достаньте и оставьте при комнатной температуре на 15–20 минут.
- Насадите грибы на шампуры или выложите на решётку. Переворачивая, обжаривайте до румяности со всех сторон 15–20 минут.