Шампиньоны маринованные с чесноком и перцем
Закуски
Ингредиенты: Шампиньоны, Маринад, Чеснок, Соевый соус, Масло оливковое, Уксус, Лист лавровый. Простой домашний рецепт, который легко повторить.
Шампиньоны маринованные с чесноком и перцем
📖 Ингредиенты
- Шампиньоны - 300-400 г.
- Чеснок — 3 зуб.
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Масло оливковое — 4-5 ст.л.
- Уксус — 3 ст. л.
- Лист лавровый — 2 шт.
- Тмин — 1/2 ст. л.
- Кориандр - щепотка.
- Перец красный жгучий сухой — 0.5 ст. л.
- Соль, перец, зелень — по вкусу
👨🍳 Приготовление
- Отвариваем мелкие шампиньоны в подсоленной воде 15 мин.
- Смешиваем ингредиенты для маринада.
- Откидываем грибы на дуршлаг, даем стечь лишней воде.
- Смешиваем все и оставляем мариноваться часов на 12 часов в контейнере или банке.