Сэндвичи из тортильи с ветчиной, яйцом и авокадо

📖 Ингредиенты

• Тортилья - 2 шт.
• Ветчина - 2 кусочка
• Бекон - 4 слайса
• Яйцо - 3 шт.
• Авокадо - 1/2 шт.
• Раст. масло - 1 ст. л.
• Соль, перец - по вкусу

👨‍🍳 Приготовление

1. В сковороде подрумяньте бекон, переложите на тарелку.
2. В жире, который остался от бекона, пожарьте яичницу, часто помешивая и разбивая лопаткой кусочки. Приправьте солью и перцем.
3. Мякоть авокадо нарежьте пластинками.
4. Каждую тортилью разрежьте посередине с одной стороны до центра. Положите на стол разрезом к себе.
5. На нижнюю левую часть положите ветчину, на верхнюю — бекон, затем авокадо, а на нижнюю правую — яйца.
6. Загните наверх часть с ветчиной, затем подверните направо на авокадо и загните вниз на яичницу.
7. В сковороде разогрейте масло. Обжарьте сэндвичи из тортильи с двух сторон.