Сэндвич с курицей барбекю и капустным салатом

📖 Ингредиенты

• Куриное филе - 1 шт.
• Капуста красная - 50 г.
• Морковь - 1 шт.
• Майонез - 2 ст. л.
• Вустерский соус - 0,5 ч. л.
• Соус табаско- по вкусу
• Кинза - 15 г.
• Соус барбекю - 150 г.
• Булочки - 2 шт.
• Соленый огурец - 1 шт.

👨‍🍳 Приготовление

1. Куриное филе отварите или обжарьте до полной готовности. Тем временем нашинкуйте капусту, натрите морковь и сделайте заправку: соедините майонез, вустерский соус и табаско
2. Перемешайте овощи, заправку и кинзу. Несколько листиков зелени оставьте для подачи.
3. Когда мясо будет готово, разберите его на волокна и смешайте с соусом барбекю. Соуса должно быть много, филе будет практически плавать в нём, но так и задумано.
4. Разрежьте пару булочек пополам и слегка обжарьте. На нижнюю половину выложите часть курицы в соусе, а сверху — капустный салат.
5. Выложите поверх салата ломтики солёного огурца и листики кинзы.