Салат Купеческий
Салаты
Ингредиенты: Свинина отварная, Морковь, Лук, Сахар, Уксус, Кипяток, Консервированный зеленый горошек. Лёгкий вариант для обеда или ужина.
Салат Купеческий
📖 Ингредиенты
- Свинина отварная - 200 г.
- Морковь - 2 шт
- Лук - 1 шт
- Сахар - 2 ст.л.
- Уксус - 2 ст.л
- Кипяток - 100 мл.
- Консервированный зеленый горошек - 100 г.
- Майонез - по вкусу
- Соль, перец - по вкусу
- Растительное масло - для жарки
👨🍳 Приготовление
- Морковь натереть на средней терке. Обжарить до мягкости.
- Лук нарезать мелкими кубиками. Смешать уксус, сахар, залить кипятком и в полученном соусе замариновать в течение 15 минут. Слить маринад.
- Мясо отварить, после остывания нарезать кубиками.
- Смешать лук, морковь, горошек, мясо, заправить майонезом, посолить и перчить по вкусу.