Салат из пекинской капусты с курицей

Салат из пекинской капусты с курицей

📖 Ингредиенты

• Пекинская капуста - 300 г.
• Куриное филе - 1 шт.
• Огурец - 1 шт.
• Яйцо - 4 шт.
• Зеленый лук - 1 пучок
• Соль, перец, майонез - по вкусу

👨‍🍳 Приготовление

1. Поставить отваривать куриное филе (для аромата добавить морковку, репчатый лук и лавровый лист. Бульон потом можно использовать для супа).
2. Нашинковать пекинскую капусту.
3. После того как наше куриное филе отворилось, нарезатьмелким кубиком. А так же отвариваем яйца и крошим их мелко.
4. Все выложить в салатник, перемешать, соль и перец.
5. Заправить майонезом и подать порционно.

Мелко крошим зеленый лук.
Огурец нарезать соломкой.