Рыбный пирог с брокколи

📖 Ингредиенты

• Творог – 100 г.
• Мука – 5 ст. л.
• Яйцо – 1 шт.
• Разрыхлитель – 1/2 ч. л.
• Оливковое масло – 1 ст. л.
• Соль – щепотка
• Филе семги – 120 г.
• Брокколи – 100 г.
• Соль, перец – по вкусу
• Натуральный йогурт – 120 г.
• Яйцо – 1 шт.

👨‍🍳 Приготовление

1. Смешиваем творог и яйцо, добавляем оливковое масло.
2. В отдельной миске смешиваем разрыхлитель, соль и муку. К творожной массе постепенно добавляем сухие ингредиенты. Тесто должно получится немного липким, но при этом пластичным.
3. По дну и стенкам формы формируем корзинку.
4. Рыбу и брокколи солим и выкладываем в подготовленную корзинку.
5. Соус: Смешиваем ингредиенты для соуса, добавляем соль и специи по вкусу. Готовым соусом заливаем начинку.
6. Выпекаем 45-50 минут при 180 градусах.