Вы здесь: Главная > Закуски > Рулетики из кабачка

Рулетики из кабачка

Name: Рулетики из кабачка
Ingredients: Кабачки - 500 г.; Яйца куриные - 2 шт.; Соль - 1/2 ч.л.; Паприка (сладкая) - 1/4 ч.л.; Майонез - 3 ст.л.; Сыр (твердый) - 150 г.; 🧑🏻🍳 Приготовление:; 2. Добавить яйца, 1/2 ч.л. соли и 1/4 ч.л. сладкой паприки. Всыпать муку, хорошо перемешать.

Категория: Закуски

Закуски

Ингредиенты: Кабачки, Яйца куриные, Соль, Паприка (сладкая), Майонез, Сыр (твердый), 🧑🏻‍🍳 Приготовление. Простой домашний рецепт, который легко повторить.

Рулетики из кабачка

📖 Ингредиенты

Кабачки - 500 г.
Чеснок - 1 зубчик
Яйца куриные - 2 шт.
Мука - 1 стакан
Соль - 1/2 ч.л.
Паприка (сладкая) - 1/4 ч.л.
Майонез - 3 ст.л.
Зелень - по вкусу
Сыр (твердый) - 150 г.

👨‍🍳 Приготовление

Кабачок очистить от кожуры и семян. Натереть на мелкой терке.
Добавить яйца, 1/2 ч.л. соли и 1/4 ч.л. сладкой паприки. Всыпать муку, хорошо перемешать.
Сковороду смазать растительным маслом и хорошо разогреть. Выложить небольшое количество теста, ложкой распределить по сковороде.
Для начинки сыр натереть на терке. Добавить рубленую зелень, чеснок (пропущенный через чеснокодавку), по желанию вяленые томаты (мелко нарезанные). Заправить майонезом.
На остывший блинчик распределить начинку и аккуратно свернуть рулетом.

Обжарить с двух сторон. Из этого количества теста должно получиться 2-3 блина.
Острым ножом нарезать рулетики.