Рулет из лаваша с курицей

📖 Ингредиенты

• Куриное филе - 500 г.
• Лаваш - 100 г.
• Лук - 1 шт.
• Кефир - 100 г.
• Яйцо - 1 шт.
• Сыр - 100 г.
• Соль, специи - по вкусу

👨‍🍳 Приготовление

1. Куриное филе и лук пропустить через мясорубку.
2. Яйцо, кефир, пропущенный через терку сыр, соль и специи добавить к фаршу и все хорошо перемешать.
3. Разложить лист лаваша и выложить на него фарш. Лопаткой или ложкой равномерно разровнять фарш по всему лавашу. Свернуть лаваш в рулет.
4. Рулет выложить на противень, застеленный пергаментом, и смазать желтком. Выпекать в разогретой до 180 С духовке 35 минут.