«Рис» из цветной капусты
Гарниры
Ингредиенты: Цветная капуста, Репчатый лук, Белок, 🧑🏻🍳 Приготовление. Простой домашний рецепт, который легко повторить.
«Рис» из цветной капусты
📖 Ингредиенты
- Цветная капуста - 300 г.
- Репчатый лук- 100 г.
- Чеснок - 1 зубчик
- Белок - 2 шт.
- Растительное масло - для жарки
👨🍳 Приготовление
- Соцветия цветной капусты тщательно промыть и обсушить бумажными полотенцами. Поместить капусту в чашу блендера и пробить до размера рисинок. Мелко нарезать лук и чеснок.
- На сковороде разогреть растительное масло. Выложить лук и чеснок. Обжаривать 2 минуты.
- Добавить белок и обжаривать, разбивая его лопаткой.
- Выложить "рис" из капусты в сковороду, посолить, поперчить и обжаривать все содержимое от 3 до 6 минут, периодически помешивая.