Вы здесь: Главная > Другое > Ребрышки классические

Ребрышки классические

Name: Ребрышки классические
Ingredients: Свинина (рёбрышки) - 1,5 кг; - Кинза свежая - 15 гр; - Репчатый лук - 2 шт; - Базилик сушеный - 1 ч.л.; - Вода - 100 мл; - Уксус 70% эссенция - 1 ст.л.; 🧑🏻🍳 Приготовление:

Категория: Другое

Другое

Ингредиенты: Свинина (рёбрышки), , , , , , 🧑🏻‍🍳 Приготовление. Простой домашний рецепт, который легко повторить.

📖 Ингредиенты

Свинина (рёбрышки) - 1,5 кг
Соль - по вкус

👨‍🍳 Приготовление

1. Лук нарезать полукольцами, кинзу мелко порубить
2. К рёбрышкам добавить нарезанные лук, кинзу, всыпать базилик, соль, перец по вкусу - всё перемешать
3. В воду влить уксус, перемешать, влить к мясу.
Перемешать с мясом, оставить в холодильнике мариноваться
минимум 6-8 часов.
4. Насадить ребрышки на шампур, жарим часто переворачивая.
Готовность проверяем, надрезая мясо ножом до косточки.