Пышная шарлотка с клубникой
Десерты
Ингредиенты: Клубника, Мука, Разрыхлитель, Яйцо, Сахар, Ванильный экстракт, 🧑🏻🍳 Приготовление. Простой домашний рецепт, который легко повторить.

Пышная шарлотка с клубникой
📖 Ингредиенты
- Клубника - 300 г.
- Мука - 130 г.
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Яйцо - 4 шт.
- Сахар - 200 г.
- Соль - щепотка
- Ванильный экстракт - 1 ч. л.
👨🍳 Приготовление
- Разогрейте духовку до 175 °С. Круглую форму диаметром 22 см застелите бумагой для выпечки.
- Крупную клубнику разрежьте вдоль пополам, мелкие ягоды оставьте целыми. Муку просейте и смешайте с разрыхлителем.
- Яйца соедините с сахаром, солью и ванильным экстрактом, взбейте миксером в светлую плотную массу. На это уйдёт 7–8 минут.
- Частями всыпьте к яйцам муку, перемешайте тесто лопаткой. Вылейте половину в форму, сверху разложите половину клубники.
- Залейте ягоды оставшимся тестом. Сверху поместите вторую часть клубники, слегка утопите её в пышной массе. Выпекайте шарлотку 35–40 минут до золотистого цвета.