Вы здесь: Главная > Выпечка > Простые оладьи из говяжьей печени

Простые оладьи из говяжьей печени

Name: Простые оладьи из говяжьей печени
Ingredients: Говяжья печень - 600 г.; Молоко - 120 мл. + для замачивания; Соль - 1/2 ч. л.; Мука - 3 ст. л.; Раст. масло - 3 ст. л.; 🧑🏻🍳 Приготовление:; 2. Сложите печёнку в блендер. Влейте 120 мл молока. Добавьте соль, мускатный орех и перцы. Взбейте до получения однородной массы.; 4. Накройте миску с печёночным тестом плёнкой или крышкой и оставьте на 20–30 минут. После ещё раз перемешайте.

Категория: Выпечка

Выпечка

Ингредиенты: Говяжья печень, Молоко, Соль, Мука, Раст. масло, 🧑🏻‍🍳 Приготовление. Домашняя выпечка к чаю — просто и вкусно.

📖 Ингредиенты

Говяжья печень - 600 г.
Молоко - 120 мл. + для замачивания
Соль - 1/2 ч. л.
Мука - 3 ст. л.
Раст. масло - 3 ст. л.
Мускатный орех - щепотка
Черный перец - щепотка

👨‍🍳 Приготовление

Печень очистите от плёнок. Нарежьте средними кусочками и замочите в молоке на час-полтора. Слейте всю жидкость.
Сложите печёнку в блендер. Влейте 120 мл молока. Добавьте соль, мускатный орех и перцы. Взбейте до получения однородной массы.
Всыпайте по ложке просеянной муки и перемешивайте, чтобы не осталось комков. Масса должна получиться довольно густой, как на обычные оладьи.
Накройте миску с печёночным тестом плёнкой или крышкой и оставьте на 20–30 минут. После ещё раз перемешайте.
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Столовой ложкой выкладывайте печёночную массу и обжаривайте по несколько минут с каждой стороны, чтобы зарумянить.