Простой рецепт битых огурцов
Закуски
Ингредиенты: Огурцы, Рисовый уксус, Соевый соус, Сахар, Растительное масло, Кунжут, 🧑🏻🍳 Приготовление. Простой домашний рецепт, который легко повторить.
Простой рецепт битых огурцов
📖 Ингредиенты
- Огурцы - 500 г.
- Чеснок - 4 зубчика
- Чили - по вкусу
- Рисовый уксус - 2 ст.л.
- Соевый соус - 2 ст.л.
- Сахар - 2 ч.л. с
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Кунжут - 2 ч.л.
- Кинза - пучок
👨🍳 Приготовление
- Огурцы разрезать вдоль напополам.
- Деревянной скалкой как следует отбить огурцы так, чтобы они потрескались: благодаря образовавшимся трещинам маринад мгновенно проникнет внутрь огурцов.
- Нарежьте огурцы наискосок кусочками и переложить в салатную миску. К огурцам добавить соль, сахар, уксус, соевый соус, перемешать. Дать огурцам постоять минут 10.
- Мелко нарубить чеснок, кинзу и острый перец.