Пицца-рулет «Стромболи» с салями
Ингредиенты: для теста, масло растительное, сахар, соль, дрожжи сухие, для начинки, салями. Простой домашний рецепт, который легко повторить.
Ингредиенты
- для теста:
- масло растительное 2 ст.л.
- сахар 1 ст.л.
- соль 2 ч.л.
- дрожжи сухие 1,4 ч.л.
- для начинки:
- салями 300 г
- ветчина 250 г
- яйца 1 шт.
- 🧑🏻🍳 Приготовление:
Приготовление
📖 Ингредиенты:
мука 3 стакана
вода 1 стакан
сыр моцарелла 1,5 стакана
соус томатный 1 стакан
орегано
1. Для приготовления теста перемешать чайную ложку сахара с теплой водой и дрожжами, подсолить, влить масло, добавить муку, смешать до получения теста. Дать постоять час-полтора.
2. Раскатать тесто в пласт примерно 1 см. Чуть отступив от краев нанести томатную пасту, присыпать сыром. Следующим слоем разложить ветчину и салями, яйцо слегка взбить, смазать свободные от начинки края, свернуть в трубочку.
3. Переложить пиццу на противень, сверху смазать яйцом, присыпать сыром, нанести поперек рулета разрезы. Поместить пиццу-рулет на 10-12 минут в духовой шкаф с температурой чуть ниже 250 градусов.
Приятного аппетита!