Пирог с лососем и шпинатом

📖 Ингредиенты

• Шпинат – 200 г.
• Яйцо – 3 шт.
• Лосось - 300 г.
• Мука – 150 г.
• Разрыхлитель – 1 ч. л.
• Растительное масло – 80 мл.
• Молоко – 130 мл.
• Сыр – 100 г.
• Сливочное масло – 20 г.
• Соль, перец – по вкусу

👨‍🍳 Приготовление

1. Шпинат обжарить 5 минут на сливочном масле.
2. Лосось обжарить отдельно и порезать кусочками
3. Яйца взбить, добавить растительное масло с молоком.
4. Муку просеять и перемешать с разрыхлителем. Затем перемешать со шпинатом и лососем, а также с натертым сыром.
5. Смешать со взбитым яйцом.
6. Вылить тесто в круглую форму для выпекания и выпекать при температуре 180°С 45 минут.