Персиковый мусс
Десерты
Ингредиенты: Персики, Сливки, Сгущённое молоко, 🧑🏻🍳 Приготовление. Простой домашний рецепт, который легко повторить.
Персиковый мусс
2․ Готовьте персики в микроволновке 4 минуты, затем обдайте ледяной водой и очистите от кожицы и косточек.
3․ Блендером измельчите персики в однородное пюре. Холодные сливки взбейте миксером в густую пену.
4․ Осторожно смешайте сливки со сгущённым молоком. Частями введите в массу персиковое пюре, ещё раз перемешайте.
📖 Ингредиенты
- Персики — 3 штуки
- Сливки 33%-ной жирности — 200 мл
- Сгущённое молоко — 60 г
👨🍳 Приготовление
1․ В глубокую миску влейте 150–200 мл воды, выложите в неё персики, накройте миску пищевой плёнкой.2․ Готовьте персики в микроволновке 4 минуты, затем обдайте ледяной водой и очистите от кожицы и косточек.
3․ Блендером измельчите персики в однородное пюре. Холодные сливки взбейте миксером в густую пену.
4․ Осторожно смешайте сливки со сгущённым молоком. Частями введите в массу персиковое пюре, ещё раз перемешайте.