Пампушки с чесноком

📖 Ингредиенты

• Мука — 300 г.
• Молоко — 150 мл.
• Дрожжи сухие — 0,5 пакетика
• Сахар — 1 ч.л.
• Масло растительное — 30 мл.
• Яйцо — 1 шт.
• Чеснок — 3 зубчика
• Оливковое масло — 1-2 ч.л.
• Соль, перец — по вкусу

👨‍🍳 Приготовление

1. Смешайте соль, сахар и дрожжи.
2. Получившуюся сухую смесь смешайте с теплым молоком. Понемногу добавляйте в смесь муку, постоянно помешивая.
3. Готовое тесто разделите на одинаковые кусочки и скатайте их в шарики.
4. Противень накройте пекарской бумагой, выложите шарики на него, после чего поставьте их в теплое место на один час.
5. Чеснок пропустите через пресс. Смешайте его с маслом и специями.
6. Яйцо взбейте и смажьте им настоявшиеся пампушки. Выпекайте их 25 минут при температуре 220 градусов.
7. Смажьте пампушки чесночной смесью. Готово!