Овсяная каша с сайрой и томатами

📖 Ингредиенты

• Овсяные хлопья - 150 г.
• Вода -450 мл
• Сливочное масло - 50 г.
• Лук красный - 1/2 шт.
• Сайра - 200 г.
• Томаты средние - 2 шт.
• Брынза - 50 г.
• Соль и перец - по вкусу

👨‍🍳 Приготовление

1. В кипящую воду засыпать овсяные хлопья долгой варки, и на медленном огне варить кашу до готовности (15-20 минут).
2. Пока овсянка варится, можно заняться начинкой. Обжарить на сливочном масле мелко наре-занный красный лук до мягкости, добавить мелко нарезанные томаты, уменьшить огонь и тушить 5-7 минут.
3. Слить масло от сайры в отдельную тару,измельчить ее и добавить к томатам. Дать прогреться пару минут.
4. К готовой каше добавить брынзу, столовую ложку масла от сайры, перемешать до полного растворения брынзы.
5. Сверху добавить томатный сытный соус, украсить сыром и зеленью.