Омлет с кабачком и лососем на сковороде
Другое
Ингредиенты: Филе лосося, Кабачок, Оливковое масло, Яйцо, Помидор, Сыр, 🧑🏻🍳 Приготовление. Простой домашний рецепт, который легко повторить.
Омлет с кабачком и лососем на сковороде
📖 Ингредиенты
- Филе лосося - 200 г.
- Кабачок - 1 шт.
- Оливковое масло - 2 ст. л.
- Яйцо - 6 шт.
- Помидор - 1 шт.
- Соль, перец, сушеный чеснок - по вкусу
- Сыр - 100 г.
👨🍳 Приготовление
- Разогрейте в сковороде половину масла. Жарьте филе лосося по 3–4 минуты с каждой стороны. Разделите на кусочки и отложите.
- Вылейте в ту же сковороду оставшееся масло. Нарежьте кабачок и помидор. Посыпьте солью, перцем и чесноком. Готовьте до мягкости.
- Выложите рыбу к кабачку. Взбейте вилкой яйца, соль и перец. Вылейте в сковороду. Готовьте под крышкой на небольшом огне 5 минут.
- Посыпьте омлет тёртым сыром. Снова накройте и нагревайте ещё 3 минуты.