Нежный омлет с грибами

Нежный омлет с грибами

📖 Ингредиенты

• Яйцо - 2 шт.
• Грибы - 50 г.
• Соль, перец, орегано - по вкусу
• Растительное масло - 2 ст. л.
• Молоко - 100 мл.

👨‍🍳 Приготовление

1. В отдельной миске взбить белки до твердых пиков.
2. Белки добавить к желткам и очень аккуратно перемешать.
3. На сковороде нагреть масло и вылить туда яичную смесь. Жарить под закрытой крышкой на медленном огне.
4. Подавать горячим.

В другой миске взбить желтки, молоко и приправить с солью, перцем и орегано
Добавить мелко нарезанные грибы и также осторожно перемешать.