Нежнейшее яблочное суфле
Десерты
Ингредиенты: Яблоки, Лимонный сок, Вода, Яичные белки, Сахар, Молотая корица, Сливочное масло. Простой домашний рецепт, который легко повторить.
Нежнейшее яблочное суфле
2․ Готовьте яблоки на небольшом огне 6–8 минут до мягкости. Затем полностью остудите и протрите сквозь мелкое сито.
3․ Белки взбейте миксером до мягких пиков. Всыпьте сахар и продолжайте взбивать до твёрдых пиков.
4․ Яблочное пюре соедините с корицей, частями введите взбитые белки. Перемешивайте аккуратно и не слишком долго.
5․ Две керамические формы смажьте сливочным маслом. Разогрейте духовку до 175 °С.
6․ Выложите массу в формы. Выпекайте яблочное суфле 15 минут до золотистого цвета.
📖 Ингредиенты
- Яблоки — 2 штуки
- Лимонный сок — 2 ч. ложки
- Вода — 4 ст. ложки
- Яичные белки — 2 штуки
- Сахар — 2 ч. ложки
- Молотая корица — 1 щепотка
- Сливочное масло — 2 ч. ложки
👨🍳 Приготовление
1․ Яблоки очистите от кожицы и сердцевины и нарежьте ломтиками. Выложите фрукты в кастрюлю, добавьте лимонный сок и воду.2․ Готовьте яблоки на небольшом огне 6–8 минут до мягкости. Затем полностью остудите и протрите сквозь мелкое сито.
3․ Белки взбейте миксером до мягких пиков. Всыпьте сахар и продолжайте взбивать до твёрдых пиков.
4․ Яблочное пюре соедините с корицей, частями введите взбитые белки. Перемешивайте аккуратно и не слишком долго.
5․ Две керамические формы смажьте сливочным маслом. Разогрейте духовку до 175 °С.
6․ Выложите массу в формы. Выпекайте яблочное суфле 15 минут до золотистого цвета.