Настоящий соус для шавермы/шаурмы
Соусы
Ингредиенты: Майонез, Кефир, Сметана, Чеснок, Карри, Хмели, Паприка сладкая. Согревает и отлично подходит для семейного обеда.
Настоящий соус для шавермы/шаурмы
📖 Ингредиенты
- Майонез — 250 г.
- Кефир — 200 г.
- Сметана — 3 ст. л.
- Чеснок — 3-4 зубчика
- Карри — 1 ч. л.
- Хмели-сунели — 1/2 ч. л.
- Паприка сладкая — 1/2 ч. л.
👨🍳 Приготовление
- Смешать майонез, кефир и сметану. Рекомендуется использовать продукты средней жирности, т. к. маложирный кефир и сметана – жидкие, соответственно, и соус будет жидким.
- Добавить сухие специи и пропущенный через пресс чеснок.
- Тщательно перемешать ингредиенты. Соус желательно оставить на 2-3 часа, чтобы сухие специи успели «разойтись».