Морковь по-корейски
Закуски
Ингредиенты: Морковь, Масло подсолнечное, Сахар, Соль, Уксус, Кориандр зерна, 🧑🏻🍳 Приготовление. Простой домашний рецепт, который легко повторить.
Морковь по-корейски
📖 Ингредиенты
- Морковь - 1 кг
- Масло подсолнечное - 3 ст. л.
- Сахар - 1 ч. л.
- Соль - 1 ч. л.
- Уксус 9% - 2 ст. л.
- Красный острый перец - по вкусу
- Кориандр зерна - 1 ч. л.
- Чеснок - 3-4 зубчика
👨🍳 Приготовление
- Морковь трём на терке. Солим, отжимаем руками, чтобы морковь дала сок. Добавляем уксус, перемешиваем и оставляем на полчаса.
- Добавляем измельчённый чеснок, сахар, острый перец и измельчённый кориандр. Масло разогреваем до кипения и выливаем в морковь.
- Все перемешиваем и убираем на ночь в холодильник!