Мини-панкейки

📖 Ингредиенты

• Яйцо – 1 шт.
• Творог – 100 г.
• Сахар – по вкусу
• Соль – щепотка
• Сода – 1/2 ч. л.
• Мука – 20 г.
• Любые фрукты, сгущёнка – для подачи

👨‍🍳 Приготовление

1. Соединяем яйцо, творог, сахар, соль, соду и муку до однородной консистенции (можно пробить блендером).
2. С помощью кондитерского мешка или ложки выкладываем тесто на хорошо разогретую сковороду. Жарим мини панкейки с 2-х сторон до золотистого цвета.
3. Подаем с фруктами и ягодами.