Мелопита — греческий пирог из рикотты
Выпечка
Ингредиенты: Рикотта, Мед, Яйцо, 🧑🏻🍳 Приготовление. Домашняя выпечка к чаю — просто и вкусно.
Мелопита — греческий пирог из рикотты
📖 Ингредиенты
- Рикотта - 500 г.
- Мед - 125 г. + для подачи
- Яйцо - 7 шт.
- Лимонная цедра - по вкусу
- Корица - по вкусу
👨🍳 Приготовление
- Разогрейте духовку до 200 °C. Полностью застелите пергаментом прямоугольную форму для выпечки 24 × 20 см или круглую форму диаметром 24–25 см.
- Тщательно разотрите венчиком рикотту и мёд. По одному введите яйца, каждый раз хорошо перемешивая.
- Перелейте тесто в форму. Выпекайте около 25 минут до румяности.
- Посыпать цедрой и корицей. Добавьте мед.