Марципан

Марципан

📖 Ингредиенты

• Миндальная мука тонкого помола - 90 г.
• Сахарная пудра - 70 г.
• Миндальный экстракт - 1/4 ч. л.
• Вода - 20 мл.

👨‍🍳 Приготовление

1. Миндальную муку соедините с сахарной пудрой и смешайте в кухонном комбайне.
2. Не выключая комбайн, влейте к муке миндальный экстракт. Постепенно добавляйте воду, пока масса не соберётся в шар.
3. Выложите марципан на рабочую поверхность, месите руками около 30 секунд. Сформируйте продолговатое бревно, оберните пищевой плёнкой и уберите в холодильник на 3–4 часа.

✅ Глобус
Реклама. ООО "Гиперглобус", ОГРН 1047796876489, 141109, Московская обл., г. Щёлково, Пролетарский пр-кт, д. 18