Маринованное авокадо
Закуски
Ингредиенты: Авокадо, Соль, Сахар, Перец горошком, Вода, Белый винный уксус, 🧑🏻🍳 Приготовление. Простой домашний рецепт, который легко повторить.
Маринованное авокадо
📖 Ингредиенты
- Авокадо - 3 шт.
- Соль - 1 ст. л.
- Сахар - 100 г.
- Перец горошком - 0,5 ч. л.
- Вода - 250 мл.
- Белый винный уксус - 250 мл.
- Чеснок - 3 зубчика
👨🍳 Приготовление
- В кастрюлю насыпьте соль с сахаром и горошины перцев. Залейте водой и уксусом.
- Поставьте маринад на умеренный огонь. Помешивая доведите до кипения и проварите несколько минут, чтобы кристаллики растворились. Остудите.
- Авокадо нарежьте ломтиками, чеснок — небольшими кусочками. Сложите в банку.
- Залейте авокадо маринадом. Закройте крышкой и уберите в холодильник на 3–4 часа.