Маринованная морковь
Закуски
Ингредиенты: Морковь, Сладкий перец, Острый перец, Вода, Яблочный уксус, Соль, Коричневый сахар. Простой домашний рецепт, который легко повторить.
Маринованная морковь
2․ Воду смешайте с уксусом, солью и сахаром. Убедитесь, что все кристаллики растворились. Доведите до кипения и снимите с огня.
3․ Залейте овощи маринадом, накройте крышкой и слегка потрясите банку.
4․ Оставьте при комнатной температуре на 1–2 часа или всю ночь.
📖 Ингредиенты
- Морковь — 350–400 г
- Сладкий перец — 1 штука
- Острый перец — по вкусу
- Вода — 160 мл
- Яблочный уксус — 160 мл
- Соль — ½ ч. ложки
- Коричневый сахар — 1 ст. ложка
👨🍳 Приготовление
1. Сладкий и острый перец нарежьте небольшими кусочками и сложите в банку. Добавьте морковь.2․ Воду смешайте с уксусом, солью и сахаром. Убедитесь, что все кристаллики растворились. Доведите до кипения и снимите с огня.
3․ Залейте овощи маринадом, накройте крышкой и слегка потрясите банку.
4․ Оставьте при комнатной температуре на 1–2 часа или всю ночь.