Львовский сырник

📖 Ингредиенты

• Творог - 500 г.
• Яйца - 2 шт.
• Цукаты - 80 г.
• Сахар - 50 г.
• Сливочное масло - 25 г.
• Сметана - 50 г.
• Манная крупа - 15 г.
• Лимон - 1 шт, цедра
• Соль - щепотка
• Шоколад - 150 г.
• Сливочное масло - 5 г.
• Фрукты - для украшения

👨‍🍳 Приготовление

1. В глубокой ёмкости соединяем все ингредиенты для «сырника» и хорошо перемешиваем до однородной массы.
2. Перекладываем в форму и выпекаем в разогретой до 160 градусов духовке 40-50 минут до золотистого цвета. Даем полностью остыть при комнатной температуре и убираем в холодильник на 2-3 часа, а лучше на ночь.⠀
3. Глазурь: Шоколад вместе со сливочным маслом растапливаем в микроволновке или на водяной бане. Покрываем этой глазурью наш «сырник» и убираем в холодильник до застывания глазури. По желанию украшаем фруктами