Луковый суп

📖 Ингредиенты

• Оливковое масло - 4 ст. ложки
• Сливочное масло- 2 ст. ложки
• Лук - 900 г.
• Соль - 1 ч. ложка
• Сахар - 1/2 ч. ложки
• Мука - 3 ст. ложки
• Бульон (говяжий или куриный) - 1 литр
• Шалфей - 1/2 ч. ложки
• Лавровый лист - 1 шт.
• Сыр - 350 г.
• Перец - по вкусу