Лосось в сливочном соусе
Другое
Ингредиенты: Лосось, Сливки, Черри, Сыр твёрдый, 🧑🏻🍳 Приготовление. Простой домашний рецепт, который легко повторить.
Лосось в сливочном соусе
📖 Ингредиенты
- Лосось - 450-500 г.
- Чеснок - 2 зуб.
- Сливки 10% - 100 мл.
- Черри - 5-6 шт.
- Сыр твёрдый - 70 г.
- Зелень - по вкусу
- Приправа для рыбы - по вкусу
👨🍳 Приготовление
- Рыбу разрезать на порционные куски. Обжарить в глубокой сковороде на капле оливкового масла ~по 2 - 3 минуты с каждой стороны.
- Затем убрать рыбу со сковороды и в ней же обжарить измельчённый чеснок и половинки Черри буквально 2 минуты, влить сливки, добавить тёртый сыр. Довести до кипения, постоянно помешивая соус.
- Выложить в сковороду снова рыбу и тушить под крышкой на медленном огне минут 5. Украсить зеленью.