Лосось с кускусом в духовке
Гарниры
Ингредиенты: Кускус, Филе лосося, Вода, Лук порей, Перец Чили, Лимонный сок, Оливковое масло. Простой домашний рецепт, который легко повторить.

Лосось с кускусом в духовке
📖 Ингредиенты
- Кускус - 150 г.
- Филе лосося - 500 г.
- Вода - 350 мл.
- Лук порей - 1/2 шт.
- Перец Чили - 1/3 шт.
- Лимонный сок - 1 ст. л.
- Соль, перец - по вкусу
- Оливковое масло - 1 ч. л.
- Петрушка - по вкусу
👨🍳 Приготовление
- Разогрейте духовку до 180 °C. Подготовьте форму для запекания. Нарежьте перец чили и лук-порей.
- Насыпьте в форму кускус. Посолите и поперчите. Вмешайте масло, сок и горячую воду.
- Нарежьте рыбу на кусочки. Посыпьте солью и перцем. Выложите на кускус. Сверху распределите перец чили и лук-порей.
- Накройте форму фольгой. Запекайте блюдо 20–25 минут. Перед подачей перемешайте гарнир и украсьте петрушкой.