Вкусно и Просто
Вы здесь: Главная > Гарниры > Лосось с кускусом в духовке

Лосось с кускусом в духовке

Гарниры

Ингредиенты: Кускус, Филе лосося, Вода, Лук порей, Перец Чили, Лимонный сок, Оливковое масло. Простой домашний рецепт, который легко повторить.

Лосось с кускусом в духовке

Лосось с кускусом в духовке

📖 Ингредиенты

  • Кускус - 150 г.
  • Филе лосося - 500 г.
  • Вода - 350 мл.
  • Лук порей - 1/2 шт.
  • Перец Чили - 1/3 шт.
  • Лимонный сок - 1 ст. л.
  • Соль, перец - по вкусу
  • Оливковое масло - 1 ч. л.
  • Петрушка - по вкусу

👨‍🍳 Приготовление

  1. Разогрейте духовку до 180 °C. Подготовьте форму для запекания. Нарежьте перец чили и лук-порей.
  2. Насыпьте в форму кускус. Посолите и поперчите. Вмешайте масло, сок и горячую воду.
  3. Нарежьте рыбу на кусочки. Посыпьте солью и перцем. Выложите на кускус. Сверху распределите перец чили и лук-порей.
  4. Накройте форму фольгой. Запекайте блюдо 20–25 минут. Перед подачей перемешайте гарнир и украсьте петрушкой.