Ленивые вареники из творога

📖 Ингредиенты

• Творог - 300 г.
• Мука - 120 г.
• Сахар - 4 ст.л.
• Яйцо - 1 шт.
• Соль - щепотка

👨‍🍳 Приготовление

1. Творог, сахар, соль, яйцо перетереть с помощью вилки, затем добавить просеянную муку, замешать тесто.
2. Стол присыпать мукой и переложить тесто на стол, слегка вмешать муку и поделить тесто на две части.
3. Раскатать тонкий жгут и нарезать на небольшие кусочки.
4. После закипания воды, опустить вареники в воду и после того как они всплывут варить еще 2 - 3 минуты.