Ленивые пирожки с сыром и зеленью
Закуски
Ингредиенты: Для теста, Творог, Яйцо, Мука, Соль, Для начинки, Сыр. Простой домашний рецепт, который легко повторить.
Ленивые пирожки с сыром и зеленью
📖 Ингредиенты
- Творог - 400 г.
- Яйцо - 2 шт.
- Мука - 150 г.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Растительное масло- для жарки
- Сыр - 120 г.
- Яйцо - 2 шт.
- Укроп - 1 пучок
- Зелёный Лук - 0,5 пучка
- Соль - по вкусу
👨🍳 Приготовление
- Яйца отварить и порезать кубиками.
- Все ингредиенты переложить в чашу, добавить соль и перемешать.
- Приготовить тесто: В чашу добавить творог, соль, яйцо и перемешать. Добавить муку и замесить тесто. Готовое тесто разделить на 8 равных частей.
- Руки обмакнуть в муке, каждую часть теста раскатать на ладони диаметром 9-10 сантиметров. Выложить начинку (1столовая ложка) и сформировать пирожки.
- Обжаривать на разогретой сковородке по 4 минуты с каждой стороны, под крышкой.