Кускус с жареными овощами

📖 Ингредиенты

• Вода - 250 мл.
• Оливковое масло - 2 ст. л.
• Соль - по вкусу
• Кускус - 250 г.
• Раст. масло - 1 ст. л.
• Помидор - 1 шт.
• Перец - 1 шт.

👨‍🍳 Приготовление

1. Вскипятите воду. Добавьте в неё оливковое масло и посолите по вкусу. В почти кипящую воду высыпьте кускус, снимите с плиты и оставьте примерно на 30 минут.
2. Разогрейте на сковороде подсолнечное масло и обжарьте нарезанные кусочками лук, помидор и перец.
3. Добавьте готовый кускус в сковороду к жареным овощам, перемешайте и подавайте.