Куриные голени в сливочно-горчичном соусе

Куриные голени в сливочно-горчичном соусе

📖 Ингредиенты

• Голень куриная - 500 г.
• Лук - 150 г.
• Горчица - 1 ст. л.
• Шампиньоны - 100 г.
• Винный уксус - 50 мл.
• Сливки - 100 мл.
• Соль, перец, паприка - по вкусу

👨‍🍳 Приготовление

1. Куриные ножки посолить и поперчить, обжарить на сковороде со всех сторон до золотистой корочки 5-7 минут.
2. Лук нарезать мелким кубиком, шампиньоны разрезать на крупные кусочки.
3. Обжарить лук и грибы на сковороде с минимальным количеством масла.
4. На дно формы для запекания выложить сливочно-грибной соус, сверху куриные ножки и запекать в разогретой духовке при температуре 180°C 30 - 40 минут.

Добавить в сковороду сливки, уксус, горчицу, посолить, поперчить, добавить паприку, перемешать, потушить 3 минуты.
Приятного аппетита!