Крем-сыр из ряженки и кефира
Закуски
Ингредиенты: Ряженка (, Кефир (, Йогурт (, Лимон, 🧑🏻🍳 Приготовление. Простой домашний рецепт, который легко повторить.
Крем-сыр из ряженки и кефира
📖 Ингредиенты
- Ряженка (4%) — 500 г.
- Кефир (2,5%) — 500 г.
- Йогурт (0%) — 250 г.
- Лимон — 0,5 шт.
👨🍳 Приготовление
- Для приготовления сыра понадобится дуршлаг, марля, кастрюля и миска.
- В миску выливаем ряженку, кефир, йогурт. Из лимона выжимаем сок и добавляем столовую ложку в молочную смесь. Перемешиваем. В дуршлаг стелим марлю в 3-4 слоя и выливаем на нее молочную смесь.
- Подставляем под дуршлаг кастрюлю и убираем в холодильник на 36 часов.