Котлеты из говядины с ананасом, запечённые в духовке

📖 Ингредиенты

• Говяжий фарш - 500 г.
• Консерв. ананас - 200 г.
• Болгарский перец - 50 г.
• Лук - 1 шт.
• Яйцо - 1 шт.
• Овсяные хлопья - 1/2 ст.
• Соус кисло-сладкий - по вкусу
• Соль - по вкусу

👨‍🍳 Приготовление

1. Мелко нарежьте лук и болгарский перец.
2. Ананас нарежьте маленькими кусочками. Если используете консервированный, откиньте его перед этим на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
3. В миске слегка взбейте яйцо и смешайте с овсяными хлопьями, луком, перцем и солью.
4. Добавьте фарш и ананас и хорошенько перемешайте.
5. Сформируйте котлеты и выложите на противень, смазанный маслом или застеленный бумагой для выпечки.
6. Поставьте в разогретую до 180 °C духовку на 20–30 минут. За 5 минут до конца приготовления смажьте котлеты соусом.