Кольца кальмаров, запечённые в панировке

Кольца кальмаров, запечённые в панировке

📖 Ингредиенты

• Пшеничная мука - 120 г
• Соль - 1 ч. ложка
• Перец чёрный молотый - 1 ч. ложка
• Яйца - 3 шт
• Панировочные сухари панко - 60 г
• Кукурузная мука - 150 г
• Приправа для морепродуктов - 1 ч. л
• Кольца кальмаров - 600-650 г
• Растительное масло - 300 мл

👨‍🍳 Приготовление

1. В одной миске соединить просеянную пшеничную муку, соль и перец.
2. Во второй венчиком взбейть яйца.
3. В третьей смешайть сухари, кукурузную муку и приправу.
4. Выложить кольца кальмаров в смазанную маслом форму. Сверху сбрызнутьмаслом.
5. Запекать примерно 7-10 минут при температуре 200°С. После перевернуть и оставить в духовке ещё на 5-10 минут.

Кольца по одному обвалять в пшеничной муке, опустить в яйца, а после в панировочную смесь.
Удобнее всего наносить масло с помощью разбрызгивателя.