Клубнично-шоколадное мороженое
Десерты
Ингредиенты: Клубника, Сливки, Сгущенное молоко, Какао, Темный шоколад, 🧑🏻🍳 Приготовление. Домашняя выпечка к чаю — просто и вкусно.
Клубнично-шоколадное мороженое
📖 Ингредиенты
- Клубника - 300 г.
- Сливки 33% - 300 мл.
- Сгущенное молоко - 250 г.
- Какао-порошок - 3 ст. л.
- Темный шоколад - 30 г.
- Соль - щепотка
👨🍳 Приготовление
- Клубнику измельчите блендером в пюре. Перелейте его в кастрюлю и варите на небольшом огне 4–5 минут до загустения, полностью остудите.
- Охлаждённые сливки взбейте миксером в густую пену. Добавьте сгущённое молоко, какао и клубничное пюре, ещё раз взбейте.
- Шоколад мелко порубите и добавьте к остальным ингредиентам вместе с солью, перемешайте.
- Выложите массу в контейнер, закройте крышкой. Уберите в морозильник на 6–8 часов.