Кекс со смородиной

📖 Ингредиенты

• Мука - 600 г.
• Разрыхлитель - 15 г.
• Сахар - 400 г.
• Масло сл.- 120 г.
• Соль - 7 г.
• Молоко- 210 мл.
• Яйца - 5 шт.
• Масло рас.- 110 мл.
• Ванильный сахар - 15 г.
• Смородина -300-400 г.

👨‍🍳 Приготовление

1. Взбить масло с сахаром.
2. Отдельно смешать жидкие ингредиенты и потихоньку за три раза влить в масло с сахаром.
3. Смешать сухие ингредиенты и тоже за три раза всыпать в тесто.
4. Всыпать смородину и перемешать лопаткой .
5. Выпекать при температуре 180° примерно 60-75 минут.Готовность проверять деревянной шпажкой.