Картофельная запеканка «Тартифлет»
Гарниры
Ингредиенты: Картофель, Сыр, Сливки (, Масло слив., Лук, 🧑🏻🍳 Приготовление. Простой домашний рецепт, который легко повторить.
Картофельная запеканка «Тартифлет»
📖 Ингредиенты
- Бекон - 6 полосок
- Картофель - 600 г.
- Сыр - 200 г.
- Сливки (22%) - 150 мл.
- Масло слив. - 1 ст. л.
- Лук - 1 шт.
- Соль, перец - по вкусу
👨🍳 Приготовление
- Картофель очистить и нарезать толстыми ломтиками. Отварить в кипящей подсоленной воде, 8–10 мин.
- Лук измельчить и обжарить на сливочном масле, 5 мин. Бекон нарезать небольшими кусочками, добавить в сковороду и готовить еще 5 мин.
- Разогреть духовку до 220°C. Нарезать сыр кубиками. Положить половину картофеля в форму для запекания, посыпать луком, беконом и сыром. Приправить солью и перцем. Повторить слои. Залить сверху сливками и запекать 10–12 мин., до золотистого цвета.