Капустный пирог с лавашом

📖 Ингредиенты

• Капуста — 300 г.
• Лаваш — 2 шт.
• Яйца — 2 шт.
• Йогурт — 70 мл.
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Соль, перец — по вкусу

👨‍🍳 Приготовление

1. Капусту нашинкуйте, тушите на сковороде в течение 30 минут.
2. В миску вбейте несколько куриных яиц и добавьте йогурт.
3. Взболтайте все ингредиенты до однородности, добавьте соль и перец.
4. Один лаваш порвите на небольшие кусочки и переложите в яичную смесь.
5. Форму для духовки выложите лавашом, сверните в «розочки»,выложите капусту.
6. Поверх капусты выложите лаваш с яичной смесью. По желанию можно посыпать будущий пирог семенами кунжута и льна.
7. Запекайте пирог в духовке 20–25 минут при температуре 180 ºC.