Капрезе с клубникой на шпажках
Закуски
Ингредиенты: Лимон, Оливковое масло, Соль, Молотый чёрный перец, Мини, Базилик, Клубника. Простой домашний рецепт, который легко повторить.
Капрезе с клубникой на шпажках
2․ Моцареллу полейте лимонным маринадом, перемешайте и оставьте на 10–15 минут.
3․ Отделите листья базилика от веточек, очистите клубнику от плодоножек.
4․ Нанижите на шпажки клубнику, листья базилика, моцареллу, снова базилик и клубнику.
📖 Ингредиенты
- Лимон — 1 штука
- Оливковое масло — 2 ст. ложки
- Соль — по вкусу
- Молотый чёрный перец — по вкусу
- Мини-моцарелла — 150 г
- Базилик — ½ пучка
- Клубника — 350 г
👨🍳 Приготовление
1․ Мелкой тёркой снимите с лимона цедру, выжмите примерно 3 столовые ложки сока. Смешайте лимонный сок, цедру, масло, соль и перец.2․ Моцареллу полейте лимонным маринадом, перемешайте и оставьте на 10–15 минут.
3․ Отделите листья базилика от веточек, очистите клубнику от плодоножек.
4․ Нанижите на шпажки клубнику, листья базилика, моцареллу, снова базилик и клубнику.