Кальмары в сметанном соусе
Другое
Ингредиенты: Кальмар, Лук, Сметана, Мука, Вода, 🧑🏻🍳 Приготовление. Простой домашний рецепт, который легко повторить.
Кальмары в сметанном соусе
📖 Ингредиенты
- Кальмар - 500 г.
- Лук - 1 шт.
- Сметана - 200 г.
- Чеснок - 1 зубчик
- Мука - 1 ст. л.
- Соль, перец, зелень - по вкусу
- Вода - 100 мл.
👨🍳 Приготовление
- Отварите кальмаров за 30 секунд. Немного остудите, очистите и нарежьте кольцами.
- В сковороде на среднем огне разогрейте растительное масло. Обжарьте до прозрачности нарезанный лук.
- Чеснок пропустите через пресс. Соедините с мукой, сметаной и водой. Вылейте эту смесь в сковороду. Добавьте зелень по вкусу.
- Добавьте кальмаров. Посолите и поперчите. Тушите под крышкой 2 минуты.