Хрустящие пирожки с сыром и ветчиной

Хрустящие пирожки с сыром и ветчиной

📖 Ингредиенты

• Мука - 1 ст. л.
• Сливочное масло - 100 г.
• Холодная вода - 50 мл.
• Соль - 1/2 ч.л.
• Сахар - 1 ч.л.
• Ветчина - 100 г.
• Сыр - 100 г.

👨‍🍳 Приготовление

1. Муку с охлажденным сливочным маслом растереть в мучную крошку.
2. После раскатать тесто в тонкий пласт, нарезать длинные прямоугольники.
3. Обжарить во фритюре 3 мин, до золотистого цвета.

Добавить воду, сахар, соль и замешать эластичное тесто. Сформировать из теста шар, накрыть пищевой пленкой и убираем в холодильник на 30 мин.
Выложить на каждый прямоугольник кусочек ветчины и сыра, сформировать пирожок в виде трубочки.